黑龙江哈尔滨的景点主要有:圣索菲亚教堂、俄罗斯木屋、尼古拉教堂、中央大街、哈尔滨冰雪大世界、极地馆、亚布力滑雪旅游度假区、原始森林等;美食主要有:哈尔滨红肠、列巴、粘豆包等,总体来说,哈尔滨是一处景观、美味独特、冬季适合戏雪、夏季审核避暑的胜地。
黑龙江省会,东方小巴黎
哈尔滨地处中国东北部,东北亚核心区域,有着“欧亚大陆桥明珠”、“东方莫斯科”和“东方小巴黎”等美誉,由于地理位置和历史沿革的原因,哈尔滨是从一座典型的移民城市,而且大多数为山东和河北的移民,又受到修建中东铁路的影响,诞生了非常多的美味,有着独特的饮食文化和习俗,是一个景色别致,多种文化融合的产物。
自然、人文景观、美食独特
哈尔滨受地理位置的影响和历史演变的原因,这里的自然风景和人文景观,甚至美食都有着浓郁的特点,都能看出其成因是气候与多种文化融合:冬季的冰雪大世界、哥特式建筑群落给游客以异域的感觉、美食有满蒙等少数民族喜食的黏食、修中东铁路遗留下来的红肠和列巴,还有山东和河北移民带来的饮食习惯。
独特的人文景区:我们经常说“景以特为佳”,出国旅游之所以那么热,很大的原因是因为异域风情,如果你也是异域风情的追随者,迷恋式建筑、哥特式的建筑区,那么哈尔滨是一处不出国就可以体验的好去处:圣索菲亚教堂、俄罗斯木刻楞、哥特式楼宇群、尼古拉教堂、俄罗斯套娃广场等,从这些你就可以领略“东方莫斯科”,不是白叫的。
自然景观难觅:所谓童话世界,其实可以在哈尔滨的冬天找到,冬季的哈尔滨有“冰城”的美誉,因此冬季来这里玩冰雪是比较合适的选择,像黑龙江雪乡那样的旅游景区,冬季这里随处可见,不过哈尔滨是旅游服务设施最为完备的地方,是一处冬季玩冰雪、赏冰灯的好地方:
冰雪大世界是世界上最大的室外冰雪主题游乐园、始建于年,受到全国乃至世界游客的喜爱;亚布力滑雪场同样如此,集异域风情与民族特色于一体,结合冬季自然资源,是一处多种文化聚集地,一次打卡,可以收获多种独特的旅游体验,是艺术的体验,也是文化的交流,是中国首批历史文化名街。
再有地理位置带来的得天独厚的优势,夏季这里是避暑的胜地,因此一年有两个旅游旺季,一个在冬季、一个在夏季,都是人们最清闲的季节。
融合出来的饮食文化:在古代,受到气候的影响,哈尔滨原住民以游牧和牧猎为主,随着科技水平的提高,来这里定居的移民越来越多,其中以山东、河北的移民占据大部分,所以这里的饮食文化同他们有着非常相似的地方,同时也受当地满蒙等少数民族生活习惯的影响,再加上中俄修建中东铁路带来的饮食文化交流,融合出独特的美味:
其中哈尔滨红肠和俄式列巴都是修中东铁路时遗留下来的俄式美味,经过多年的演变,已经在中国闯出了非常大的名气,是到哈尔滨旅游不可错过的美味,过去更是游客为亲朋好友打包携带的当地特产。
东北粘豆包之所以出名,主要源于这里满族遗留下来喜食黏食的习惯,冬季扛饿,据说是打猎和行军时必备的美味,气候的原因也是有的,生长周期短,只适合种植这种作物。
山东和河北过来的移民,带来大量的汉族美食工艺,比如:玉米饼子(大饼子)、大碴子、小米子、茄子酱等。
冬季玩冰雪,夏季避暑
哈尔滨冬季不仅可以赏原生态的冰雪奇缘,还可以感受冰雪文化:冰灯、冰雕、滑雪场随时都能与世界冠军偶遇(冰雪项目的世界冠军很多),能够把冰雪视觉体验提升到这个高度的景点不是很多,无论是规模还是想象力,效果上光、电的使用,如今又融合了高科技技术。
夏季避暑是旅游的主题,如果你还在为暑期旅游寻找目的地,那么这里也是不错的选择,原始森林、东北的森林与南方热带作物有着比较明显的区别,高大、清爽。