呼伦贝尔草原6日经典线路,游俄罗斯民族乡

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临江,让你回到童年的美丽的乡村

在呼伦贝尔草原上,额尔古纳河边有一个屯子,因当地人称河为江,故得名临江屯。草原上的勒勒车

村子只有80多户人家,多数是俄罗斯族,整排的木刻楞房屋,保留着浓郁的俄罗斯风土民情。很多人知道室韦没听说过临江,其实比起商业气息过于浓重的室韦,临江依然留存着很多的原始和古朴,那些老老的木格楞,那尖尖的木杖子,那些随处可见的欧式面孔却说着地道东北话的人们,不愧为“俄罗斯民族乡”和“中国最美的魅力乡村”的美名。最好在临江住上一宿,黄昏时到临江屯小河边走一走,那水,那山,那牛羊,还有孩子们的身影,会让你回到童年的时光。临江是难得一见的原生态村落,由于地处偏远、交通匮乏,来这里的旅者甚是罕见,村民们加起来也不过百家,脚落之处尽是青草地,牛羊遍地,河流环绕,水草丰盛,整个村庄笼罩在一片祥和宁静之中,好一派“原生态”景观。

临江屯的两大特色木刻楞房屋生活在一个最低温度可达0下40多度的村落里,光靠几根木头搭建遮风躲雨的住所显然是不行,于是,聪明的华俄后裔们想到了一个小绝招,那就是在木头缝里塞满苔藓,这种看似多余又随处可见的小植物可做了一回“大英雄”——被塞进木缝里的苔藓密度极高,并且遇上潮湿的气候便迅速繁殖,有效的阻挡了那些想从木头缝里砖进来的风风雨雨和图谋不轨的小蚊虫。除此之外,还得再刷上一层层的白灰,这样就密不透风了,再在窗框上涂上白漆,门口种几盆漂亮的盆栽,“木刻楞”就真成了温馨的童话小屋啦……

俄式大列巴就在这个温馨的“木刻楞”里,热情的俄罗斯族大妈邀请我们一起体验了真正的“俄式大列巴”。在俄国,列巴这种酷似面包的食物,相当于我们每天都吃的大米,俄罗斯族人也是每天必吃,从这点看,临江人的确传承了不少俄罗斯传统习俗。列巴这种食物并不像面包,由大米或粗粮磨成的面制作而成,而是由一种叫做“列巴花”的紫红色植物发酵而来,口感略酸。在临江屯,几乎每一户人家都有一个列巴炉,专门用来烤制列巴。列巴经过人工捏制成各种形状后,抹上自制的果酱,便放进列巴炉内,用白桦树木材烧烤,待烤熟后,再用刷子刷上一层薄薄的色拉油,这样,列巴看起来便金黄光亮,色泽动人,诱惑力十足。看着自己亲手烤制的大列巴,虽不如大妈做的那么诱人,却也香气扑鼻,咬上一口,发现味道还蛮正点,甜中略带点酸,外焦里软,越嚼越香,要是再配上点俄罗斯小酒,全身上下便都充满了香淳之气。

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