大兴安岭华俄混血后裔习俗

饮食:大兴安岭地区的华俄后裔饮食同一般汉族人相同,经常食用馒头、烙饼、面条,米饭等主食和中式炒菜,也普遍喜欢吃“列巴”(大面包),西米丹(稀奶油),果酱,苏卜汤(俄式菜汤)奶茶和各种甜点,甜点用料除面粉外还配有奶油,西米丹,白糖,鸡蛋,蜂蜜,果酱,稠李粉等辅料,喜欢吃马铃薯,大头菜(甘蓝)、胡萝卜,西红柿等新鲜蔬菜,秋季腌制黄瓜,自制番茄酱,用大头菜,胡萝卜做泡菜,用野生的杜柿、山葡萄、草莓、山丁子等做果酱。

服饰:多穿中式服装,也喜欢穿俄罗斯衣服,男人爱戴呢礼帽,穿呢长大衣,妇女爱穿颜色鲜艳的衬衣,爱穿裙装,围艳丽方头巾和披肩,喜欢穿长筒皮靴。

住宅:大兴安岭华俄后裔老房多为“木刻楞”。“木刻楞”用原木垒墙,木板铺在房顶上当瓦,屋脊高,厨房多有烤炉。大客厅,小居室,用火墙取暖,院内有整齐的牛栏、猪圈、仓库。

婚姻:华俄后裔多自由恋爱成婚,一般婚礼到教堂,新郎穿西装,新娘头戴花冠,身穿白色婚纱,面向圣像站立,各将一枚戒指放在桌上,主礼牧师问明男女双方自愿结为夫妇后,宣布婚事是“上帝配合,人不可分开”,然后握住新郎的手,新郎握新娘的手,绕桌三周,交换戒指,婚礼完毕。中华人民共和国成立后,华俄后裔婚礼逐渐改为当地汉族婚礼。




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