冬天的大兴安岭是毛绒绒的，随着光线的变化，山势的起伏，两边的山头呈现出灰黄色、姜黄色、银灰色，树枝草丛上沾染的雪花轻盈盈的，一阵大风吹来，就会抖落一身束缚。
穿越大兴安岭的路，也是在边境线上行走。额尔古纳河畔的恩和，这里的人长着一张欧洲面孔却说着一口地道的东北话，包饺子也烤列巴，人人会唱喀秋莎，这是我国唯一的俄罗斯民族乡。四面环山，冰封的额尔古纳河是中俄之间的界河，当地80%的居民有俄罗斯血统。
冬天的恩和很安静，很多人都去海拉尔了，留下来的住家不多，从哪家烟囱冒烟就能确认哪家有人，或者从院墙里的狗叫声就能判断。我从街道东头走到西头，用最大热情迎接我的就是各家被栓起来的大狗在用力宣誓主权。
我们慕名而来寻找芭莎列巴房，据说芭莎做的列巴特别好吃，一点添加剂都不用，都是从母亲那里得到的真传。芭莎正在家准备制作列巴的引子，桌子上摆满了一团团发酵好的棒子面，相当于老面和发酵粉的作用。据说当地老人制作列巴还有独门秘诀“列巴花”——一种生长在草原上的紫红色的花朵，在它开得最盛最艳的时候，被采摘下来，然后用它熬成汁，和在面里。
院子里用砖头和泥巴制成的列巴房是芭莎制作列巴的主战场。芭莎打开一个炉门，里面是熊熊燃烧的炉火，她用一个特制的长长的白桦木柈子，将一屉排列得整整齐齐的面包送到炉火深处，列巴浓郁的麦香味已经流淌出来了。
芭莎家的温暖有种吸引人的磁场，窗明几净，洒满阳光的屋子里，都是绿植和花草，和屋外的冰天雪地形成鲜明的对比，虽然窗外的春天还很远，但生活中一直都是春暖花开。
芭莎的母亲当年是从额尔古纳河那边逃到中国来的，芭莎是第二代俄罗斯后裔，看她的模样，金发碧眼大眼睛，一张嘴却是一口的东北大碴子味。芭莎说母亲一辈子都是说俄语，也没学会东北话。我们想让她说几句俄语，她摆摆手说，“我这舌头已经硬得像鞋底，说不了了。”
室韦也是一个充满俄式风情的边境小镇，对面是俄罗斯小城，到处都是尖尖耀眼的屋顶，奶油色的雪，金黄色的木刻楞，还有当地特色的木结构房屋，用的都是当地的落叶松或者桦木，在木头与木头之间有一种丝状的毛草，黄金色。这种丝状的毛草叫“树毛”，它生命力极强，会长滿木头之间的空隙，起到防风的作用。
在俄罗斯族大叔果力的家里，依然也是绿植缠绕，还有从俄罗斯淘回来的手风琴、俄式缝纫机、收音机……简朴温馨，色调明快，每一件物品上都有阳光的暖意和时间的温度，坐下来，就不想走了。
果力大叔说，那你是没有夏天来，我在院子里种满了花，可漂亮了。一个热爱生活的人，到处都是他热爱生活的证据，我在门口看到左右各有两个剪开的旧轮胎，果力大叔在上面点缀着假花，在冰天雪地里吐露着生活的浪漫。木刻楞里的生活悠闲而惬意，在这里严寒的天气把时间冻住了，所有美好的画面都慢慢悠悠地流过，让身处其中的人不自觉地放慢了步子，沉浸在这舒适的节奏里。在这里，严寒的天气没能把俄罗斯家庭的热情冻住，他们仍然载歌载舞，每天烘烤着甜蜜的味道，迎接远方的客人。
虽然住在偏远的边境地区，可芭莎一家仍然喜欢尝试最新鲜的事物，比如昨天从网络上看到的花纹、图案，今天就已经变成了列巴的新造型。比如民宿是时下最热门的词汇，转眼芭莎的俄罗斯家庭民宿产品就已经在小猪平台上线了。那些最地道的东西正在发光，正有越来越多的人通过网络了解俄罗斯家庭的魅力，体验到木刻楞里的精彩生活。
做列巴、烤大串，伴着手风琴起舞，想体验最地道的俄罗斯家庭生活，那就点击下方阅读原文即刻出发吧~
图/博乐歌