上海最红咖啡馆菜单里的觉醒的年代

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“要一杯‘觉醒的年代’。”

“19.21元。”

五四青年节源于中国年反帝爱国的“五四运动”,五四爱国运动是一次彻底的反对帝国主义和封建主义的爱国运动,也是中国新民主主义革命的开始。年,陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。

“寓意民众觉醒、中国共产党成立,19.21代表那年是年。”

近日

将红色文化属性与市场商业属性

有机结合的“一大文创”

又上新了!

只不过

相比平时的产品创新

这次一大文创直接在一大会址对面

开了一家咖啡馆——一咖啡

这里的咖啡不仅价格有意思

名字也都很有趣

坐在这里喝咖啡

与树德里隔街相望

历史与未来仿佛在这里交融

曾经筚路蓝缕

如今风华正茂

从复古到现代,实现百年穿越

从复古到现代、从咖啡色到牛奶色,“一咖啡”在装修风格上跨越百年,实现从到的百年穿越。

在复古区,墙面上的装饰照片来自馆藏文物和上海历史两种类型。馆藏文物包括馆藏一级文物贺绿汀《游击队歌》手稿、《中国呼声集》等;历史照片包括年的白马咖啡馆、被称为中国左翼作家联盟诞生摇篮的公啡咖啡馆以及年鲁迅先生参加第二届全国木刻展览的场景等。

白马咖啡馆是二战中由犹太难民在上海创办的一家小店,曾经见证了战争年代犹太难民的上海岁月。白马咖啡馆兼具了餐厅、酒吧和夜间俱乐部的功能,因为服务周到,很快就成为当时犹太难民们日常聚集场所之一。

为了逃避纳粹迫害,当时很多犹太人来到上海。随着犹太难民的涌入,慢慢在上海形成了犹太人聚居的区域。他们在这里开设了许多像白马咖啡馆这样的欧式店铺,因此,在虹口舟山路、长阳路一带还曾被称作“东方小维也纳”。

值得一提的是,在这个区域还有手摇八音盒,通过互动让党员群众重温《游击队之歌》《渔光曲》等红色歌曲,将红色文化、海派文化与咖啡文化深度融合。

我们都是神枪手,每一颗子弹消灭一个仇敌;我们都是飞行军,哪怕那山高水又深……

年,贺绿汀参加上海文化界救亡演剧一队开展抗日救亡宣传活动,辗转南京,武汉到达山西临汾的八路军办事处。连队火热的战斗生活激发了贺绿汀的创作热情,经过长时间酝酿,《游击队之歌》的词曲终于在煤油灯下跃然纸上。他将这首歌以上海文化界救亡演剧一队的名义献给八路军全体将士。年初,在八路军总司令部召开的一次高级将领会议的晚会上首演。

《游击队之歌》节奏活跃,富于变化,曲调轻快、流畅,充满旺盛的活力,具有鲜明的进行曲风格。歌曲生动地刻画了游击战士在敌后艰苦环境中的革命乐观主义精神,刻画了机智、灵活、勇敢、顽强的游击队群体英雄形象,深刻地反映了抗日战争时期中国人民反击侵略者的坚强决心。

现代区则相对留白,有一处窗户正对中共一大会址所在的“树德里”里弄,这里是中国共产党的诞生地,也是中国共产党人的精神家园。树德里与“立德树人”的契合,也让在此停留的观众回望历史,感悟初心。

一杯咖啡就是一段历史

除了环境外,这里每一款咖啡的名字都很特别,绝对会让第一次来的顾客一时间摸不着头脑,但在了解其背后的深意后,便会明白设计者“铭记历史,砥砺前行”的初心。

“觉醒的年代”寓意民众觉醒、中国共产党成立的年,所以售价也是颇有深意的19.21元。

“至暗时刻”则是黑巧克力+黑咖啡的组合,寓意年“四·一二”的黑暗时期等等,蕴含党的创建过程艰难险阻,价格自然是19.27元。

年3月24日,北伐军占领南京。当天下午,游弋在长江江面的英、美军舰借口保护侨民,猛烈炮轰南京,中国军民伤亡严重。南京事件加速了蒋介石同帝国主义势力勾结的步伐。26日,蒋介石到上海,同帝国主义列强、江浙财阀和帮会头目等举行一系列秘密会谈。4月初,蒋介石在上海召开秘密会议,决定用暴力手段“清党”,对中国共产党发动突然袭击。

年4月12日,蒋介石在上海发动反革命政变,收缴工人纠察队的武器,捕杀工人和共产党员。随后,广东、江苏、浙江等省相继发生反革命大屠杀。奉系军阀也在北京捕杀共产党员。李大钊、陈延年、赵世炎、汪寿华、萧楚女、熊雄等无产阶级革命家先后英勇牺牲。18日,蒋介石在南京建立反革命的“国民政府”,同武汉国民政府相对立。“四·一二”政变,使中国大革命受到严重的摧残,是党的创建过程一段艰难险阻。

“德先生钟意的南橙拿铁”和“赛先生喜爱的北栗拿铁”,结合了纪念馆基本陈列“伟大的开端”中经典展项“德先生与赛先生”文字墙,即新文化运动中的两面大旗——“Democracy”“Science”民主与科学,以及“南陈北李,相约建党”的党史故事。

年9月16日,经过李大钊的努力营救及在全国舆论的压力下,北洋军阀被迫同意陈独秀保释出狱。陈独秀出狱后仍然处于反动军警的严密监视之下。

年初,陈独秀受邀秘密前往武汉进行演讲,因发表宣传社会主义革命的演讲而引起湖北军阀当局的驱逐,收到消息的京师警察厅准备趁陈独秀回京再次逮捕他。

李大钊获悉后,为陈独秀安全考虑计,在征得其同意后,决定亲自护送陈独秀出京。

此时,恰逢北方收账时节,于是,李大钊雇了一辆骡车,装扮为收账先生,让陈独秀坐在车内。在这辆雇来去天津的骡车上,李大钊与陈独秀“商讨了在中国建立共产党组织的问题”,二人约定,一人在北京,一人在上海,“分别做建党的准备”。

这就是后来传为美谈的“南陈北李,相约建党”的故事。

年3月31日,李大钊领导成立了北京大学马克思学说研究会。年5月,陈独秀领导成立了上海马克思主义研究会。在成立之前关于党的名称问题,陈独秀征求李大钊的意见,李大钊主张定名为“共产党”,陈独秀表示同意。

中共各地的早期组织,就是由陈独秀、李大钊分别在南方和北方发起并先后建立的。二人在京沪两地遥相呼应,积极活动,扩大宣传,发展组织,积极推动建立全国范围的共产党组织。

除了把中国共产党的创建历史融入到每一款咖啡的名字中,“一咖啡”还推出了更贴近时下潮流的“天气·系列盲盒”,融合了海派文化如“上海风”“浦江雨”、出自周公馆的“雾海灯”,以及红色文化如“向阳花”“沁园雪”等元素。

为中国咖啡代言

虽是一家以中国共产党历史为主题的咖啡馆,但究其根本,设计者还是想以咖啡为媒介,宣扬中国共产党百年光辉历史。这点得到了店内资深咖啡师的认可,“无论是咖啡品名,还是价格,都能看到很深的烙印。当然,我们的咖啡豆也只选用产自云南的精品豆。”

事实上,中国98%的咖啡豆产自云南约90,公顷的土壤上。几乎可以说,云南咖啡就是中国咖啡。所以一咖啡使用这款咖啡豆,可谓为中国咖啡代言。“很多初次来品尝我们咖啡的顾客都会询问我们用的是哪款豆子,再次证明了国产咖啡豆已经达到较高的品质。”店内资深咖啡师透露。

据介绍,目前“一咖啡”还属试运营阶段,后续会推出更多与中国共产党历史相关的产品,用“心”守护这片初心之地。

来源:红色之声、上海黄浦

编辑:董俊成、小能手

审稿:卞英豪




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